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2012年01月22日

六花亭製品開発室/産業スパイが情報漏洩!?

2006年10月29日(日) 19:11 ▼コメント:40件

六花亭製品開発室/産業スパイが情報漏洩!?



六花亭製品開発室/産業スパイが情報漏洩!?



 自分は行かなくとも同居人が”菓子フェス”で見つけて「買って」(¥120.)きました。試供品としか、捉えられないモノをよくも大胆に。ワタシに対して思い切った挑戦です。ずっぱり、切りましょう。

 プチ・クッキーにチョコレートをコーティング。同居人が選んだのは抹茶とビタスィート。味としては、そんな不満もありませんが、驚きも無い。安易な商品といって、差し支えないかと。正直、つまんないです。

六花亭製品開発室/産業スパイが情報漏洩!?



六花亭製品開発室/産業スパイが情報漏洩!?



 組合せの妙、というものが全くない。しかも成り立ちがなってない。不細工とワタシは感じました。最初、ホントに試供品だと信じ切っていましたから。「ま、無料で味に対する反応を試してるんだな」と。そしたら、「一個¥120.払ったよ、変なコト、ブログに書かないでよ」と同居人。

 全く評価が変わりました。「商品開発室」ですよ。商品以前のもので、顧客から「お足」を戴こうという発想は、絶対創業者・故”小田豊四郎”翁の教えにはないはず。

六花亭製品開発室/産業スパイが情報漏洩!?



六花亭製品開発室/産業スパイが情報漏洩!?



 味はともかく、見てくれ、をなんとかして欲しい。無骨じゃなくて粗雑。抹茶はエンドウ豆やそら豆の形に似せるとかさ。六花亭のパッケージつければ、ソコソコ売れるでしょう。でも、お取り寄せの逸品にはなりえない。

 菓子、というものは売りものじゃなく、感動を起こすもの、という原点に立ち返ってもらいたいものです。




コメント(40件)

10-29 21:08
コジロー @octv.ne.jp
私はストロベリーとホワイト味を買いました。
美味しかったですよ~
_______
10-29 21:46
市川 秀一
>コジロー さま
 善意のコメント恐縮です。ココは2ちゃんの帯広スレではないので、「関係者か?」とか言いませぬ。

 不味くはありませんよ。定評あるチョコレートとマル生バターサンドのクッキーの組み合わせみたいなものですからね。これが瓢箪からコマ、みたいな製品であれば、ワタシは何もケチつけない。

 でも製品としては、あまりに不細工で安易。デリカシーに欠けている。にも関わらず「製品開発室」とのラベル貼って、アリバイ作って、なおかつ金まで取る。その姿勢を問うておるのです。

 ストロベリーはチョコとしての新味なんでしょうかね。
_______
10-29 22:22
市川 秀一
 表題を読んで同居人が言うには「あんたのやってることは、週刊誌の目次とおんなじだ」と。「そうですよ。週刊文春や週刊新潮の広告楽しんでいるのは、アナタだって同じでしょう」と言い返してやりました。

 「狼少年と同じで信用無くすよ」と言い放つから、「最初から信用なんか無いし、読者だって付いてない。だから、新規を呼び込む方策が必要なんだ」と応酬。ちなみに、同居人はただの一回もワタシの記事を読もうとはしません。

 ウチも、そんなに長くはないかも。
_______
10-29 22:37
カンちゃん
好きですよ。
そー言う会話。
_______
10-29 22:43
市川 秀一
>カンちゃん さま
 同居人は今風呂を使っています。外から鍵掛けてやろうかしらん。
_______
10-29 22:45
カンちゃん
うちの同居人は寝てます。
_______
10-29 23:19
maikyon
しかし毎日よく探しては食べますね。

近いうちに、僕も書きます、お菓子のネタを。
_______
10-30 01:44
taka
個人的には、私も市川さんに賛成です。

食べていませんが、それ以前に
六花亭の商品開発はマーケティングではなく
ポリシーで行ってほしい、

この商品には企業としての姿勢が示されているようで、実は違う・・・。

テクニックに流されてほしくないと切に切に思います。

ちなみに私は、あまりにガッカリして手が伸びませんでした。
_______
10-30 03:53
cask
開発だとすれば金を取るべきではない。
真意は何?リサーチ?だったら無料で配布し、意見を貰えば良い。
なんてこった。

関係ないが、出既婚を社員には良くない事と言い、自分の子は・・・
_______
10-30 06:02
市川 秀一
>カンちゃん さま
 仲良きことは、美しき哉、でございます。

>maikyo師
 土曜、日曜と休む予定だったのですよ。ところがさ、速報性に意味ある内容だったものですから、ついつい。探したわけじゃない、目に付いてしまふ。

>taka さま
 六花亭が菓子フェスに出展されること自体どうなのかしら、と。場所が狭くなったことでもあるし。

 他との兼ね合い考えて、無料にできなかったのは、わかるんですがね。色んな無理を通すから、ワタシのカンに触ってしまったのでしょう。

 商品開発はマーケティングじゃなくて、ポリシーで行って欲しい、けだし正論です。激しく同意。

>cask さま
 無料配布についてはtakaさまのコメントにレスした通り。

 六花亭さんには伝説が多ございますね。都市伝説なのか、本当なのか、真相は闇、でございますが。
_______
10-30 06:16
市川 秀一
 昨日のアクセス、453に留まりました。本記事としてのアクセスは、遅い時間のアップと相まって、300ですからね。

 力を込めてカキコしたにも関わらず惨敗した東京モノの頃に比べれば、増えている、とはいえますが。まだまだ、微々たるもの。

 今日は休みますが、150超えればオンの字ですな。

 ユニークログ。「AJITO 市川」と「ラーメン来杏」ですかな。どちらも名前をカキコしただけなんですが。来杏についてはリンクしときましたから、初期の目的は達成されたのでしょうがね。
_______
10-30 08:18
市川 秀一
 アクセス数、この時間帯で100超えてますから上方修正。220くらいでしょうかね。
_______
10-30 12:56
cask
ログってどのように調べるんでしょうか??
_______
10-30 13:18
市川 秀一
>cask さま
 ご自身の日記に戻って、コメント欄下にある、”track word”をクリック。ユーザー登録を済ませるとあら不思議。翌日から検索エンジン等でやってきた記録を確認できるんです。
_______
10-30 13:25
市川 秀一
 こ、これは、今日中に35,000の大台突破か。記事当り平均アクが384超え。ウムム。ここまで来ちゃうと、当然400を視野に入れなきゃならん。く、苦しい。
_______
10-30 13:46
千絵蔵[URL] @unknown
へえ~。
確かに不細工だわ。

内地での六花亭はすごいですよ。マルセイバターサンドなんかダントツの喜ばれるお土産一位!
これやいちごチョコをぱくったお菓子があちこちにあふれていますから。
しかしこれでは、ケーキに関して欧米並みの舌をもちつつ、和菓子に堪能な内地のおばちゃん達の目はあざむけないかもしれませぬ。
麦チョコみたいに小粒になってくれれば面白いけど。

開発の段階でもコストはあるわけですから、この段階で120円を取ったということは、本格的に開発されて商品化したときはもっといい値段であり、もっといい見た目になる、という覚悟なのかもしれません。
・・・そっちに期待したい。
_______
10-30 14:04
cask
出来たよー!
ありが㌧

これ、私にじは意味の有る物なのか微妙ですが・・・
_______
10-30 20:43
市川 秀一
>千絵蔵 さま
 このいちゃもん記事も期待の大きさの現われなんですよ。ワタシ如きがナンゾ申したところで、影響ないしね。ああ、無力感を禁じえない。

>cask さま
 意外な結果が出てきて、新鮮な驚きあるかも。マニアックな酒、登場してますしね。一ヶ月くらい、網を張ってみることです。
_______
10-30 21:09
cask
なるほど、その日のうちに結果が出る訳でもないですもんね。

あんまり気にしない程度にチェックいれます
_______
10-30 22:30
taka
私には、あまりにストーリーメイクな商品に見えて仕方ないのです。

テクニック的で、
その上、使い古された手法を使うのは残念無念。


大好きで尊敬するメーカーである六花亭には、
従来どおり、シャネルやティファニーのような商品開発をしてほしかった・・・。

マーケティングはプロモーションにもってくるという
従来のスタイルを貫いてほしかったなぁ・・・。

色々な迷いがおありなのでしょう。

今後の商品展開に注目してみたいと思います。

応援しています>六花亭様
_______
10-30 22:55
市川 秀一
>cask さま
 札内ネタ、終了。明日早朝を待て。

>takaお嬢さま
 ご指摘の通り、近時の六花亭には骨太なコンセプトを持つ商品が見られなくなりました。恐らく、オーナーが商品製作に本腰入れてないのだろうな、と。

 掛け声は大きいのだろうけど。

 ところでね、最近ワタシの記事にコメントしていただいてる千絵蔵さま、高校の同期生のようですよ。やっぱりmixi繋がり。
_______
10-30 23:09
taka
市川様

>恐らく、オーナーが商品製作に本腰入れてないのだろうな、と。


実態は全く存じ上げませんが、私には、逆のような気が・・。

「焦り」や「迷い」が先行してしまっているように見えます。


ユーザーの声は、「YESかNOか?」または「1or2or3」を
問うときの判断材料であり、
それ以外を期待してはいけません。

アンテナを高くし、
敏感に兆候を受け止め、
アイディアを生み出すことこそが、
マーケッターの仕事であると、私は思います。


追伸:おぉ、私の同級生。来年の1月2日に同窓会がありますよ~>千絵蔵さん
_______
10-30 23:44
cask
札内ネタ気になって寝れねーYO!!

何だろ、知ってるかなー

ワクワクしますな。
_______
10-30 23:52
市川 秀一
>takaお嬢さま
 十勝日誌を埋めている商品の大部分は、小田豊四郎翁が手掛けた作品。大平原、らんらん納豆、白樺、ひとつ鍋、百代餅等々。何故これらが残っているか。

 オーナー経営者自らが考え悩み、信じて創り上げたがゆえの、力強さ。売れる売れないは自分の責任。ですから、我慢が出来るし、しなくちゃならない。

 もちろん、現在でも手直しは進められている。永続する商品とはそういったものですから。でもコンセプトは変わってないはず。

 ところがね、従業員はこれできないんだ。客の評価の前に経営者の評価を受けてしまうから。なにゆえ、モン・サン・クレールが評価を受け続けるか。辻口氏が常にフロントに立ってるからだとワタシは考えます。

 電通に戦略やらせ始めたのが、転落の長期的要因かと。考え過ぎ?
_______
10-30 23:54
市川 秀一
>cask さま
 読者を大切にするワタシです。当初予定を早めて、午前0時過ぎにアップしましょう。そして、ワタシは寝る。楽しんでいただければ、と。
_______
10-31 00:11
市川 秀一
 昨日のアクセス、463。新記事アップなしで、前日の記録を抜くという怪挙。

 ユニークログ。「精肉店 切り方」でヤフーの14番目。だいじゅ園でのカキコがヒットしたんですねぇ。ふうん。

 昨日気付いたのですが、AJITOさん閉店されたんですね。何度か通ったのですけど、豚丼食べ損ねた。残念です。
_______
10-31 03:08
cask
今から読むよ。アジトさんね・・・
私も2回行きました。
_______
10-31 05:47
市川 秀一
>cask さま
 サボテン・バーガーも行きそびれたンだよなぁ。
_______
10-31 07:12
cask
2月の命でしたな。

希林亭記事( ・∀・)イイ!!
_______
10-31 07:39
市川 秀一
>cask さま
 ブックマーク登録、ドモ、でございます。
_______
10-31 14:08
千絵蔵[URL] @unknown
この場をお借りいたします。

taka様
1月2日ですか~。
農家の正月は親戚周りが・・・。
というより私仕事かも!

いやそれよりも・・・、
行っていいんだろうか?と言うほうに実は一票。

・・・飛行機の手配だけでもしたほうがういいかしら?と今から悩む。
_______
10-31 16:13
千絵蔵[URL] @unknown
あ、そうだ。
市川様、百代餅は柳月です。
六花亭は百歳ですね。
(わたし半年だけ柳月でバイトしましたんです、チェック厳しくてごめんなさい。)
_______
10-31 17:28
市川 秀一
>千絵蔵 さま
 結構人は集まりますね、例年。卒業以来初めて、てのも多いですから、笑える。

 ああ、ねえぇ。ご指摘ありがとうございました。コメント欄訂正できないんだよなぁ。六花亭は百歳(ももとせ)でございましたぁ。いいんだ、どうせ、ヤクザな記事だから。
_______
10-31 22:05
taka
モン・サン・クレールかぁ。

自由が丘に1店舗の時はとても良いお店でございました。
ショコラティエまででしょうか、興味があったのは。
わけのわからぬラスク屋あたりで、すっかり地元の人は興味を失いましたね、多分。

ル・パティシエ高木も同上。
なんだよ、北海道キットカットってさぁ(笑)

私は、オーヴォン・ヴュータンを愛しています。


>電通に戦略やらせ始めたのが、転落の長期的要因かと。考え過ぎ?

あぁ、やっぱり。

代理店のニオイがぷんぷんするもん、この企画。

ものすごぉお~くイッパイ、
書きたいことはあるけれど、

ここは大人の、

中略


しかし、この企画で500万円はかかるよなぁ・・。
(私なら請求するな、そのくらいは)

大丈夫なんだろうか、不安だわ。
頑張れ~、六花亭!!
_______
10-31 22:06
taka
千絵蔵さん、お会いできるといいですね~。
まもなくご案内状が送られていくことと思いますよ。

ちなみに、クラスはどちらで??
_______
11-01 01:39
千絵蔵[URL] @unknown
>>TAKAさん

ここで言うの?
Bだよ。←言うか!?

市川さんまたもや掲示板使用お許しくだされ~~!
_______
11-01 10:38
taka
おぉお、私、C組>千絵蔵さん

隣のクラスだ~、ビックリ♪


市川さん、私用ごめんね~
後でmixiにメールしてみます。
_______
11-04 22:15
市川 秀一
>taka さま
 いや、あなたに議論吹っかけたワタシが間違いでした。許してください。身の程知らずです。ヤマザキの”大きなよもぎ蒸しパン”がワタシにはお似合い。

>千絵蔵 さま
 takaさまとは隣のクラスだったんですよ。お互いお顔ぐらいはご存知でしょうに。

 ココ掲示板で使うのは構わないけれど、mixiで連絡つきますがな。別にみなに晒す必要ございますまい。
_______
11-22 13:30
みっき-
レスおおいですね・・・読みきれない(ゲラ)
_______
11-23 08:37
市川 秀一
>みっき- さま
 コメント多いのがワタシのブログの特徴でしょう。よく噛み合わない論争が行われるし。

 ここのコメントでtakaおじょうさまが、オーヴォン・ヴュータンに言及されたおかげで、ココを検索で訪れた方が昨日いらっしゃいます。

 本文のレベルが低くて驚かれたでしょうね。

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Posted by きむらまどか at 12:33│Comments(0)デザートと酒と/喰全般
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